2018年11月13日

厚生労働省、中央職業能力開発協会主催
56回 技能五輪全国大会(沖縄県大会)


11月2日~6日の期間に行われた技能五輪全国大会(沖縄県大会)にて、本校生徒の岩間和花さんが西洋料理職種で見事、敢闘賞を受賞しました!!

◆西洋料理職種◆

 
 敢闘賞 
調理高度技術学科 2
岩間 和花さん
(岩手 盛岡第二高等学校 出身)



沖縄もずくのヒラヤーチ 紅芋のモンブラン仕立て


黒鯛のブルゴーニュ風とアグー豚のタタン風


ホワイトチョコのムースとオレンジのマルムラード ショコラフィナンシェ添え




■エリ先生のHealthy Cooking

 
■リサ先生のSweets大好き

 
■ビストロ Tatsuya