【作り方】
①トマトの種を取り除き、１㎝角の角切りにしてボウルに入れる。
②玉葱はみじん切りにする。その後、３分くらい流水にさらし辛みを抜く。
③バジルを粗めのみじん切りにする。
④水にさらした玉葱をペーパーなどでしっかり水切りし、①に加える。
⑤ケチャップ、スイートチリソース、塩を入れよく混ぜる。
⑥好みでタバスコを加え辛さを調節する。
⑦最後にオリーブオイルとバジルで香りをつける。
 
Point①
トマトは横にカットする。

 
Point②
トマトの種はスプーンで取り除く。

 
Point③
トマトは１㎝幅に横に切り、さらに縦に１㎝角に切っていく。