2021年2月18日
『生チョコ風クッキー』

このクッキーは生チョコのようなとろける食感を残しながら、持ち運びに気をつかう必要のないレシピになっています。使う材料が3つだけで挑戦しやすい所も魅力です。

～作り方～
①   電子レンジでチョコを溶かす。
 
②   チョコに冷たいバターを入れて溶かす。
      Point→バターを小さく切っておくと溶けやすいです。
 
③   ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜてひとまとまりにする。
 
④   ラップに挟んで生地を5mmの厚さに伸ばし、型抜きをする。
      Point→生地が柔らかい時は、常温で少し時間をおいてから型抜きをしてください。
 
⑤   クッキングシートに並べ、150度のオーブンで3～4分焼く。
 
⑥   チョコペンでデコレーションをする。
 
茶色のクッキーにする場合は、ホワイトチョコの１/3量をスイートチョコに置き換えると上手くできます！ぜひ試してみてください。